Kategorija SEKUNDARNA FERMENTACIJA

Jun limonada z rožmarinom je pijača z izrazitim okusom. Nekaj vejic rožmarina naredi razliko, zato ne preskočite te sestavine.

Kombuča z granatnim jabolkom vas ne bo pustila ravnodušne. Zagotovo vam bo všeč oster sadni okus granatnega jabolka. Odlično se poda k kislini iz kombuče in limon.

Citrus kombuča s tremi vrstami citrusov: limeto, pomarančo in limono. To je zagotovo vitaminska bomba, ki pa je tudi odličnega okusa.

Pomarančno kombučo pripravimo s sveže iztisnjenim pomarančnim sokom. Ta slasten napitek je lahko bolj zdrava izbira, ko želimo piti brezalkoholne ali sladke pijače.

Hruškova limonina kombuča je fermentirana s svežimi rezinami hrušk. To daje vaši kombuči edinstven sadni okus. Dodali smo nekaj mete, ker se prilega vsemu in jo naredi še bolj osvežilno.

Kombuča iz limete iz kumare je narejena v postopku sekundarne fermentacije sveže narezanih rezin kumare v precejeni kombuči. Zaradi tega je še bolj osvežujoča.

Šipkova pomarančna kombuča je pripravljena s šipkovim čajem in pomarančnim sokom. Med sekundarno fermentacijo dodajamo okuse. V kombinaciji z zeleno meto je to zelo osvežilna pijača.

Kombuča z ingverjem in korenčkom za malce popestritve. Pri tem receptu smo uporabili tudi pomarančni sok, katerega sladkor se porabi tudi pri fermentaciji.

Kombuča z ingverjem, limono in meto je odlična osvežitev za poletne dni. Različne okuse dodajamo v koraku sekundarne fermentacije kombuče.