Domov » Okusni recepti s siri » PEKA
JAGODNE POGAČE
Jagodne pogače so odličen način, da porabite sirotko, ki vam je ostala od priprave sira. So mehke in dišeče ter odlična poslastica za popoldansko kavo ali čaj.
Kategorija PEKA
KIŠ S ŠPINAČO, PARADIŽNIKOM IN KEFIRJEVIM SIROM
Kiš s špinačo in kefirjem je ena od različic znane francoske jajčne jedi. Jajcem smo dodali kefirjev sir in jim tako dodali malo kislosti, ki se lepo poda paradižniku in špinači.
SIROVA TORTA Z MARELICAMI
Cheesecake z marelicami, ki je bogat s probiotiki? Pripravite ga lahko sami, tako da sir mascarpone nadomestite z domačim sirom iz kefirja.
KEFIRJEVA PRAZNIČNA PITA
Priprava praznične pite s kefirjem bo morda trajala nekaj več časa, a se vsekakor splača. Domač sir iz kefirja ali veganska kokosova različica s slastno skorjico iz oreščkov sta odlična kombinacija.
INGVERJEV KOLAČ S KEFIRJEVO KREMO
Medenjaki z melaso so odličnega okusa in videza. Njena aroma cimeta in vanilije vas bosta spomnila na praznični čas, tudi če ju pripravite poleti.
KRUH Z DROŽMI, SIROTKO IN KEFIRJEM
Kruh iz kislega testa je narejen brez komercialnega kvasa. Namesto tega si pripravite svoj kvasni ali kisli nastavek v kozarcu Kefirko. Ta vrsta kruha je odlična za prebavo.
RATATUJ IZ PEČICE
Ratatuj zvitki s sirom so barvita jed, ki je morda videti zapletena, a jo je v resnici zelo enostavno pripraviti. Eksperimentirate lahko z različnimi vrstami zelenjave. Za nadev smo uporabili sveži sir in korenje.
SIRNICA (sirov burek)
Sirovo pito poznamo tudi kot sirovo različico bureka. To je slana jed, ki je zelo priljubljena na Balkanu. Testo lahko pripravite sami ali kupite v trgovini. Pogosto ga uživamo v kombinaciji z navadnim jogurtom ali v našem primeru mlečnim kefirjem.
