Domov » Okusni recepti s siri » SIROTKA
JAGODNE POGAČE
Jagodne pogače so odličen način, da porabite sirotko, ki vam je ostala od priprave sira. So mehke in dišeče ter odlična poslastica za popoldansko kavo ali čaj.
Kategorija SIROTKA
SIR SERAC
Sir Serac se pripravlja iz sirotke, podobno kot rikota. Je sir z blagim okusom, ki ga lahko uporabite v solatah ali namazih. Prav tako lahko naredite različice z drugimi vrstami mleka.
PALAČINKE – BOURRIOLS
Palačinke ali francosko bourriols so okusna poslastica, narejena iz beljakovinske sirotke. Testo lahko naredite en dan prej, da fermentira še dlje.
JABOLČNO-INGVERJEV KEFIRJEV NAPITEK
Jabolčno-ingverjev kefirjev napitek je pripravljen s kefirno sirotko, ki ostane pri pripravi kefirja. To je zelo gazirana pijača, ki lahko nadomesti druge sladke gazirane pijače.
LIMONADA IZ KEFIRJEVE SIROTKE
Limonada iz kefirjeve sirotke je okusna osvežilna pijača, ki jo lahko zmešate z limonami ali pomarančami. Narejena je iz kefirjeve sirotke in je polna probiotikov in beljakovin!
KEFIRJEVA PRAZNIČNA PITA
Priprava praznične pite s kefirjem bo morda trajala nekaj več časa, a se vsekakor splača. Domač sir iz kefirja ali veganska kokosova različica s slastno skorjico iz oreščkov sta odlična kombinacija.
ČOKOLADNI PUDING
Čokoladni puding lahko pripravimo tudi s sirotko. Zaradi tega je odličen vir beljakovin za obroke po vadbi. Mi smo jih pripravili s temno čokolado, lahko pa uporabite tudi mlečno.
SADNI ŠEJK S SIROTKO IN BANANINIM SLADOLEDOM
Sadni šejk je pripravljen iz koristne sirotke, ki je stranski proizvod pri izdelavi sira. Polna je beljakovin in se lahko uporablja v smutijih ter pije po vadbi.
