Domov » Fermentiranje kombuče » KIS Z ZELIŠČI
KIS Z ZELIŠČI
Zeliščni kis pripravimo s prilagojenim osnovnim receptom za kis iz kombuče. Dodamo različne kombinacije zelišč za izboljšanje okusa.
Sestavine:
- 500 ml kombuča kisa
- zelišča
- majhne steklenice s pokrovi
Priprava zeliščnega kisa
Uporabite kombuča kis, ki ste ga fermentirali vsaj 4 tedne in mu dodajte zelišča po vaši izbiri. Pustite fermentirati nekaj tednov na sobni temperaturi. Precedite in shranite v suhem, temnem prostoru do 6 mesecev.
Možnosti:
- Mediteranski kis: svež origano, bazilika, timijan, rožmarin
- Pehtran
- Žajbelj
Več receptov za kombučo najdete tukaj.
