Domov » Fermentiranje kombuče » PEKOČI ČILI KIS
PEKOČI ČILI KIS
Pekoči čili kis pripravimo s kombučinim kisom. Dodali smo kombinacijo medu in gorčice, ki ustvarita značilno kombinacijo, ki se poda k vsemu.
Sestavine:
- 4 žlice osnovnega kombuča kisa
- 1 žlička medu
- čili v prahu ali sveži sesekljani čiliji
- 1 žlička dijonske gorčice
- sol
- poper
Priprava pekočega kisa
Zmešajte vse sestavine skupaj, dokler se ne povežejo. Ta preliv se lahko uporabi kot marinada za meso, preliv za solato ali omaka v vašem najljubšem burgerju.
Več receptov za kombučo najdete tukaj.
