OKUSNI RECEPTI S SIRI

Okusen kremni kefir, ki ga lahko uporabite kot namaz za zajtrk ali z začimbami za čudovito sirovo ploščo, ki jo postrežete zvečer. Pripravite ga z mlečnim kefirjem, da bo še bolj zdrav.

Svež sir iz mlečnega kefirja lahko preprosto pripravite doma. Cediti ga je treba dovolj dolgo, da lahko postane bolj trd in suh, kar olajša rezanje. Doma narejen sveži sir je lahko tako okusen kot kupljen v trgovini, zato ga vsekakor...

Sirovo pito poznamo tudi kot sirovo različico bureka. To je slana jed, ki je zelo priljubljena na Balkanu. Testo lahko pripravite sami ali kupite v trgovini. Pogosto ga uživamo v kombinaciji z navadnim jogurtom ali v našem primeru mlečnim kefirjem.

Ste že kdaj naredili domač mascarpone? Če uživate v sladicah z maskarponejem, se vsekakor lotite priprave tega recepta. Potrebuje le dve sestavini in čas. V tem receptu uporabite polnomastno mleko, da dosežete gladkost mascarponeja.

Če radi pripravljate sladice v kozarcu, je to zagotovo sladica, ki ste jo že pripravili. Za vse ljubitelje kave je tiramisu verjetno ena najbolj priljubljenih sladic. Zdaj ga lahko pripravite iz po tem receptu.

To je dober recept za domačo rikoto, če želite ta slasten svež sir jesti kadar koli želite. S tem receptom boste tudi porabili vso dodatno sirotko, ki vam je ostala pri pripravi sira.

Skuta je kislo mleko blagega okusa. Skuto največkrat uživamo svežo kot namaz, lahko tudi v kombinaciji z začimbami, sadjem ali oreščki. Pripravili smo ga z domačim fermentiranim mlečnim kefirjem.

Ti rezanci s skuto so ponekod pri nas zelo pogosta jed. Zelo se razlikujejo od tipičnih testenin, ker so sladkega okusa. Oreščki pa tej jedi dajejo ravno pravšnjo mero hrustljavosti.

To je eden izmed najbolj iskanih receptov. Priprava traja nekaj časa, a domača mocarela je res okusna in vredna časa in trdega dela. Uporabite jo na svojih najljubših testeninah ali pici.

Sadni šejk je pripravljen iz koristne sirotke, ki je stranski proizvod pri izdelavi sira. Polna je beljakovin in se lahko uporablja v smutijih ter pije po vadbi.

Čokoladni puding lahko pripravimo tudi s sirotko. Zaradi tega je odličen vir beljakovin za obroke po vadbi. Mi smo jih pripravili s temno čokolado, lahko pa uporabite tudi mlečno.

Priprava praznične pite s kefirjem bo morda trajala nekaj več časa, a se vsekakor splača. Domač sir iz kefirja ali veganska kokosova različica s slastno skorjico iz oreščkov sta odlična kombinacija.

Limonada iz kefirjeve sirotke je okusna osvežilna pijača, ki jo lahko zmešate z limonami ali pomarančami. Narejena je iz kefirjeve sirotke in je polna probiotikov in beljakovin!

Jabolčno-ingverjev kefirjev napitek je pripravljen s kefirno sirotko, ki ostane pri pripravi kefirja. To je zelo gazirana pijača, ki lahko nadomesti druge sladke gazirane pijače.

Palačinke ali francosko bourriols so okusna poslastica, narejena iz beljakovinske sirotke. Testo lahko naredite en dan prej, da fermentira še dlje.

Sir Serac se pripravlja iz sirotke, podobno kot rikota. Je sir z blagim okusom, ki ga lahko uporabite v solatah ali namazih. Prav tako lahko naredite različice z drugimi vrstami mleka.

Jagodne pogače so odličen način, da porabite sirotko, ki vam je ostala od priprave sira. So mehke in dišeče ter odlična poslastica za popoldansko kavo ali čaj.

Ta napitek lahko pripravite z vodo ali vodnim kefirjem, da dobite še probiotični učinek. Čaj hibiskus-vrtnica mu daje svežino in prijeten okus.

žste ljubitelj kave, ki vedno išče popolno skodelico kave? To kavo lahko pijete vročo ali pa jo uporabite za pripravo okusne ledene kave. Dodajte nekaj mleka za skodelico popolne kave.

Mandljevo mleko je nekoliko sladko rastlinsko mleko, ki se uporablja kot alternativa kravjemu mleku. Lahko ga naredite sami z malo časa in ustreznim orodjem.

Kokosov kefir je odlična alternativa mlečnim izdelkom. Ko dosežete pravo konsistenco, ga lahko uporabite v različnih receptih za sladice ali kot namaz.

Kokosov mandljev sladoled je mešanica dveh okusov v popolni sladici. S tem receptom lahko uporabite kravje mleko ali pa izberete veganske napitke. Obe različici sta okusni.

Če radi pripravljate sladice v kozarcu, je to zagotovo sladica, ki ste jo že pripravili. Za vse ljubitelje kave je tiramisu verjetno ena najbolj priljubljenih sladic. Zdaj ga lahko pripravite iz po tem receptu.

Čokoladni puding lahko pripravimo tudi s sirotko. Zaradi tega je odličen vir beljakovin za obroke po vadbi. Mi smo jih pripravili s temno čokolado, lahko pa uporabite tudi mlečno.

Grški jogurt ima več maščobe kot običajni jogurt, vendar ga lahko naredite tudi z navadnim jogurtom. Okusen je sam ali v kombinaciji z različnim svežim ali suhim sadjem.

Kokosov mandljev sladoled je mešanica dveh okusov v popolni sladici. S tem receptom lahko uporabite kravje mleko ali pa izberete veganske napitke. Obe različici sta okusni.

Medenjaki z melaso so odličnega okusa in videza. Njena aroma cimeta in vanilije vas bosta spomnila na praznični čas, tudi če ju pripravite poleti.

Priprava praznične pite s kefirjem bo morda trajala nekaj več časa, a se vsekakor splača. Domač sir iz kefirja ali veganska kokosova različica s slastno skorjico iz oreščkov sta odlična kombinacija.

Sladoled iz bučnega kefirja in sira se morda ne sliši poznano, vendar se ti različni okusi zelo dobro ujemajo. S praženimi hrustljavimi semeni je to popolna poslastica.

Kremo iz stepenega kefirja lahko uporabite za vse vrste sladic, ki bi jim dodali kremo. Z eno razliko, ta je probiotična, ki je koristna za vaše zdravje!

Cheesecake z marelicami, ki je bogat s probiotiki? Pripravite ga lahko sami, tako da sir mascarpone nadomestite z domačim sirom iz kefirja.

Ta napitek lahko pripravite z vodo ali vodnim kefirjem, da dobite še probiotični učinek. Čaj hibiskus-vrtnica mu daje svežino in prijeten okus.

žste ljubitelj kave, ki vedno išče popolno skodelico kave? To kavo lahko pijete vročo ali pa jo uporabite za pripravo okusne ledene kave. Dodajte nekaj mleka za skodelico popolne kave.

Sadni šejk je pripravljen iz koristne sirotke, ki je stranski proizvod pri izdelavi sira. Polna je beljakovin in se lahko uporablja v smutijih ter pije po vadbi.

Mandljevo mleko je nekoliko sladko rastlinsko mleko, ki se uporablja kot alternativa kravjemu mleku. Lahko ga naredite sami z malo časa in ustreznim orodjem.

Limonada iz kefirjeve sirotke je okusna osvežilna pijača, ki jo lahko zmešate z limonami ali pomarančami. Narejena je iz kefirjeve sirotke in je polna probiotikov in beljakovin!

Jabolčno-ingverjev kefirjev napitek je pripravljen s kefirno sirotko, ki ostane pri pripravi kefirja. To je zelo gazirana pijača, ki lahko nadomesti druge sladke gazirane pijače.

Sirovo pito poznamo tudi kot sirovo različico bureka. To je slana jed, ki je zelo priljubljena na Balkanu. Testo lahko pripravite sami ali kupite v trgovini. Pogosto ga uživamo v kombinaciji z navadnim jogurtom ali v našem primeru mlečnim kefirjem.

Ratatuj zvitki s sirom so barvita jed, ki je morda videti zapletena, a jo je v resnici zelo enostavno pripraviti. Eksperimentirate lahko z različnimi vrstami zelenjave. Za nadev smo uporabili sveži sir in korenje.

Kruh iz kislega testa je narejen brez komercialnega kvasa. Namesto tega si pripravite svoj kvasni ali kisli nastavek v kozarcu Kefirko. Ta vrsta kruha je odlična za prebavo.

Medenjaki z melaso so odličnega okusa in videza. Njena aroma cimeta in vanilije vas bosta spomnila na praznični čas, tudi če ju pripravite poleti.

Priprava praznične pite s kefirjem bo morda trajala nekaj več časa, a se vsekakor splača. Domač sir iz kefirja ali veganska kokosova različica s slastno skorjico iz oreščkov sta odlična kombinacija.

Cheesecake z marelicami, ki je bogat s probiotiki? Pripravite ga lahko sami, tako da sir mascarpone nadomestite z domačim sirom iz kefirja.

Kiš s špinačo in kefirjem je ena od različic znane francoske jajčne jedi. Jajcem smo dodali kefirjev sir in jim tako dodali malo kislosti, ki se lepo poda paradižniku in špinači.

Jagodne pogače so odličen način, da porabite sirotko, ki vam je ostala od priprave sira. So mehke in dišeče ter odlična poslastica za popoldansko kavo ali čaj.