JABOLČNO-INGVERJEV KEFIRJEV NAPITEK

Jabolčno-ingverjev kefirjev napitek je pripravljen s kefirno sirotko, ki ostane pri pripravi kefirja. To je zelo gazirana pijača, ki lahko nadomesti druge sladke gazirane pijače.
image_pdfShrani PDF

Okusen napitek, ki se ga enostavno pripravi! Pripravimo ga lahko v nekaj dneh, otroci ga bodo oboževali!

Sestavine:

  • 1 skodelica jabolčnega soka
  • ¼ skodelice kefirjeve sirotke (mora biti sveža)
  • 2 ½ skodelici vode
  • 2 jedilni žlici ingverjevega soka

Priprava jabolčno-ingverjevega napitka

Iztisnemo sok iz ingverja s pomočjo stiskalnika česna ali sokovnika. Vse sestavine zmešamo v veliki Kefirko posodi (ali prepolovimo recept in uporabimo malo Kefirko posodo). 

Pustimo, da fermentira 2-5 dni. Po 2 dneh enkrat dnevno odpremo posodo. Ko napitek postane gaziran, ga hranimo v hladilniku ali spijemo takoj. V hladilniku bo napitek trajal par tednov. Ampak možno je, da ga bo potrebno vsake toliko odpreti zaradi pritiska v steklenici. ½ skodelice tega napitka lahko uporabimo za pripravo naslednjega. Kefirjevo sirotko samo zamenjamo z že fermentiranim napitkom.

Avtorica recepta: Donna Schwenk

Več receptov s sirotko najdete tukaj.

Leave a Reply

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.