Domov » Okusni recepti s siri » SADNI ŠEJK S SIROTKO IN BANANINIM SLADOLEDOM
SADNI ŠEJK S SIROTKO IN BANANINIM SLADOLEDOM
Sadni šejk je pripravljen iz koristne sirotke, ki je stranski proizvod pri izdelavi sira. Polna je beljakovin in se lahko uporablja v smutijih ter pije po vadbi.
Sestavine za sladoled:
- 200 g grškega jogurta ali mascarpone
- 1 banana
- vanilija
Priprava sladoleda
Grški jogurt ali mascarpone vlijemo v modelček in postavimo v zamrzovalnik. Banano narežemo na koščke in jo zamrznemo na peki papirju. Vse zamrznjene sestavine naložimo v mešalnik in mešamo, dokler se med sabo ne povežejo in postanejo gladke in kremaste. Sladoled lahko zaužijemo takoj ali ga zamrznemo za kasneje.
Sestavine za šejk:
- 300 ml sirotke
- 1-2 kepici sladoleda
- 1 banana (ali katero drugo sadje)
- 100 g grškega jogurta
- fige
Priprava sadnega šejka
Vse sestavine, razen fig, mešamo v mešalniku, dokler ne dobimo prave teksture. Fige narežemo na rezine in jih pritisnemo na steno steklenice. Vlijemo šejk in serviramo ohlajeno.
Avtorica recepta: Urška Fartelj
Več receptov s siri najdete tukaj.
