Zmešamo sir, sol in poper. Mešamo z lopatico, dokler ne dobimo homogene mešanice.
Sesekljamo začimbe in jih zmešane damo na plitek krožnik. Z rokami oblikujemo male sirne kroglice in jih povaljamo v začimbah. Da se kroglice ne lepijo preveč na roke, si jih zmočimo z vodo. Jed okrasimo in serviramo kot dodatek k aperitivu.