RECEPTI Z DROŽMI

Ustvarite svoj lasten kvasni nastavek oziroma droži, za katerega boste potrebovali samo moko in vodo. V le nekaj preprostih korakih se boste naučili, kako vzgojiti lastne živahne in aromatične droži.

To je preprost recept za polnozrnate droži, s katerimi bo vaš polnozrnat kruh dobil posebno aromo. Narejene so iz samo dveh sestavin in ko so pripravljene, jih je enostavno vzdrževati. Preprosto jih lahko shranite v hladilniku, jih redno hranite in...

Medtem ko je tradicionalni kruh z drožmi narejen iz pšenične moke, ki vsebuje gluten, se brezglutenske droži opirajo na alternativna zrna ali moke, ki ne vsebujejo glutena, kot so riževa moka, sirkova moka ali kombinacija brezglutenskih mok.

To je preprost in osnoven recept za kruh z drožmi iz pšenične moke. Je vsestransko uporaben in neverjetno okusen. Če boste upoštevali te preproste korake, je uspeh zagotovljen.

Polnozrnati kruh z drožmi je hranljiva in okusna izbira za tiste, ki želijo v svojo prehrano vključiti več polnozrnatih izdelkov. Ta recept združuje pikanten okus kruha z drožmi in koristne lastnosti polnozrnate moke. S fermentacijo testa boste izboljšali prebavljivost kruha...

Nič ni boljšega od vonja in okusa sveže pečene pice z drožmi iz lastne kuhinje. S tem preprostim receptom se boste naučili, kako pripraviti slastno kvašeno skorjico pice, ki jo boste obložili z najljubšimi sestavinami.

Ne dovolite, da bi vaš drožni odpadek šel v nič! Zavržek droži se nanaša na del testa, ki se običajno odstrani med postopkom hranjenja. Namesto da ga zavržete, ga lahko ponovno uporabite v različnih okusnih receptih. Tukaj je nekaj hitrih...

Ta nekoliko poseben in drugačen kruh vas bo preplavil z omamnim vonjem in vas spomnil na praznike. Vsebuje svilnat bučni pire in sladke brusnice za dodaten okus.

Če želimo uspešno narediti droži, jih moramo čutiti, ljubiti, negovati in živeti z njimi, potem nam bodo vračale več, kot damo. Dobili boste najčudovitejše brezglutenske droži oziroma domači kvas in spekli boste najokusnejši fermentiran brezglutenski kruh, kar ste ga kdaj...